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3486円

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ミナミまぐろ中トロ400g

人気1番の中トロミナミまぐろは脂のりが抜群で、ふわっとトロけるバランス

【まぐろ マグロ 鮪】
【業務用 レシピ 料理 築地市場 豊洲市場】


【商品名】養殖ミナミまぐろ中トロ400g 200gのサクを2つ
【原産地】豪州国 ポートリンカーン沖
【保存方法】-18℃以下で保存


※商品は皮付きです。部位によって、骨や血合いが若干ある場合は取り除いてからお召し上がり下さい。


●ミナミまぐろは、インドまぐろとも呼ばれ、主に南半球で獲れます。
本まぐろと肩を並べるまぐろで、大変脂がのっていて濃厚な味わいです。
色鮮やかで味にも深みがあるので、ミナミまぐろを看板にしている寿司店もあります。

●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし(短冊タイプ)をお付け出来ます。















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天然本マグロ腹カミ大トロ【300g】3人前
天然本マグロ腹カミ大トロ【300g】3人前

天然本マグロ(腹上一番)マグロ全体で一番脂の乗った所を300gにカットしてお届けします。
蓄養、養殖マグロと違った天然の旨みや甘味を堪能してください。!
極寒の海アイルランド沖で日本漁船に漁獲され清水港に水揚げされた天然本マグロです。
大西洋で漁獲された上質の本鮪はきめ細かくきれいな身質で甘みのある本当に美味しい本鮪です。
ぜひ一度召し上がってみてください。


※商品写真はイメージです。
食品という商品の性質上、写真と多少異なる場合があります。



【冷凍マグロの解凍方法】

・自然解凍する場合は、軽く水洗いしてから吸水紙にくるんで、4〜5時間冷蔵庫で解凍してください。

・お急ぎの場合は、35〜36度のぬるま湯に冬場は約2〜3分、夏場は1分程度いれて、表面が少し柔らかくなったら冷蔵庫で2時間程冷やしながら解凍してください。

・調理後はなるべく早めにお召し上がりください。

・冷凍保存する場合(-20度)の冷凍庫で、10日〜2週間位を目安にしてください。


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