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天然ミナミ鮪 インドマグロ中トロ

2646円

天然ミナミ鮪 インドマグロ中トロ

南鮪は別名インドマグロとも呼ばれ、本マグロと同等の人気を誇る高級まぐろ。
ケープタウン産「天然インド鮪」は魚の味がよく、風味に優れ、
濃厚な脂とコクを有します。
「養殖」と比べて「天然」のミナミマグロは圧倒的に流通が少なく、
高級寿司店に人気の為、魚屋さん、スーパーなどの店頭ではなかなか手に入りません。
「築地まぐろ問屋」の天然みなみ鮪は、天然マグロ本来の旨みがお楽しみ頂けます。

「築地マグロ問屋」南マグロ中トロ200g(約2人前)
解凍方法説明書、専用保鮮紙付属。
クール冷凍便でお届けします。



天然ミナミ鮪 インドマグロ中トロ

天然本マグロ 腹トロ300g【約3人前】アイルランド沖
天然本マグロ 腹トロ300g【約3人前】アイルランド沖

天然本マグロ腹ナカ大トロ
天然本マグロ極上の大トロ300g。

腹上1番の次の部位、腹中央部の大トロになります。
天然本マグロの中でも特別に選別した最高ランクのマグロです。

天然物ですから食べて美味しく、贈って喜ばれる最高の一品です。
刺身、握り、手巻き、丼物などいろんな料理に利用すれば
いろいろ楽しく美味しく頂ける一品です。

【冷凍マグロの解凍方法】
・自然解凍する場合は、軽く水洗いしてから吸水紙にくるんで、4〜5時間冷蔵庫で解凍してください。
・お急ぎの場合は、35〜36度のぬるま湯に冬場は約2〜3分、夏場は1分程度いれて、表面が少し柔らかくなったら冷蔵庫で2時間程冷やしながら解凍してください。
・調理後はなるべく早めにお召し上がりください。
・冷凍保存する場合(-20度)の冷凍庫で、10日〜2週間位を目安にしてください。


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