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まぐろの「とろ」は脂身の多い部位なので、新鮮さが命です。
地中海、インド洋沖で漁獲された本マグロは、船に備え付けられた超低温冷凍庫で管理。
鮮度を損なわずに市場へ運ばれます。
今回その新鮮な「中とろ」をサクにしてお届けいたします。
本まぐろの「中トロお刺身三昧」でお楽しみください♪

※出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、部位によって皮、筋、骨、血合いがある場合がございます。取り除いてからお召し上がり下さい。
※全体重量が30ｇほど前後する場合がございますのでご了承ください。
※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。切り出しは市場で行われ、衛生上の問題はございません。

品名：本マグロ（養殖）
内容量：490ｇ前後（1サク）
部位：中とろ
タイプ：サク（三角柱の場合もあります）
産地：マルタ（地中海・インド洋）
加工地：日本
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で5日、冷蔵（10℃以下）で2日です。