カレーリーフ スパイス インド ガラムマサラ Curry Leaves (10gボトル) アジアン食品 エスニック食材 TIRAKITA

カレーリーフ - Curry Leaves 【10gボトル】 / カレーリーフ、Curry Leaves、カレー リーフ、スパイス TIRAKITA インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■南インドを代表するスパイス 「カレーの葉っぱ」といういかにもカレーらしい名前のスパイス、カレーリーフです実際に香りをかいでみるとカレーライスの匂いがするのではないですが、料理に入れると奥行が増します南インドでは、生のリーフを使いますが、日本ではなかなか手に入りませんこちらは、丁寧に乾燥させたものをパックしました食欲増進や消化を助ける作用があるとされています 熱した油で炒めてオイルに香りを移し、それを豆スープに注いで香ばしさを加味したりするのに使われますまた、料理のはじめに玉ねぎと炒めたりします こちらの商品に関しましては、業務用の商品となりますので、葉っぱに穴などが多数みられます 味には全く問題がございませんが、見た目が気になる場合は購入をお控え下さいませ見た目が原因での返品、交換は承っておりませんご了承下さいませ